愛心粥店新猷 艇仔粥3.5元 守毋須守承諾 價錢回到86年

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愛心粥店新猷 艇仔粥3.5元 守毋須守承諾 價錢回到86年

發表  驅魔人 于 周三 7月 18, 2012 8:56 pm

【明報專訊】何文田愛民邨「冬菇亭」的明利裝修報價油器粥品,4年前開始向年老街坊派發免費愛心粥,最近又有新猷——以「那些年」價格向街坊廉售特價粥品油器,一碗艇仔粥僅售3元5角,一條油炸鬼只賣1元。老闆李松慶說,那是他1986年開舖時的價格,至於為何在高通脹的日子突然推出蝕本優惠,李松慶稱是為了遵守承諾,縱然那一個承諾其實已毋須遵守。

腸粉2元 油條1元
因免費向長者派粥「揚名」的明利油器粥品店,日前宣布推出「那些年」優惠﹕原價13元的艇仔粥、豬紅粥、牛肉粥,特價只售3元5角;原價7元一碟的腸粉,只售2元;原價6元1條的油條,只售1元。李松慶說,那是1986年他到愛文邨開業時的「那些年」價格,今次推出「那些年」優惠可算是慶祝粥店開業25周年。

「那些年」優惠慶開業25年
今次的優惠與每逢周日早上派發的愛心粥不同,每日下午2時半開始直至售完,任何人均可享用,不單止服務區內長者。突然推出優惠餐,不禁令客戶誤以為愛心粥經營不善,要靠「那些年」支持銷路。李松慶解釋,「那些年」餐牌與通脹或銷售無關,亦不會影響逢周日向長者派粥,而是履行之前與領匯的一個約定。

原裝修搬舖 答應領匯搞旺場
他說,領匯之前打算收回粥店的冬菇亭翻新,李不想裝修影響周日派粥,故打算明碼實價將店舖搬遷到附近剛裝修好的街市。由於該街市屬領匯物業,領匯亦願以優惠價錢租給他,但要求李推出一些優惠措施推廣街市,李因此構思了「那些年」餐牌。當一切準備就緒,明利原定上月30號搬遷,但領匯在毫無解釋下,突然停止冬菇庭的翻新工程,李可在原址繼續營業。雖不用搬遷,但他覺得仍須遵守承諾,即使蝕本也照舊推出「那些年」,只是把推廣新街市的意念改為慶祝開業25周年。

領匯取消裝修 粥店仍守諾
李說,一碗豬紅或艇仔粥的成本約要5、6元,油條每條也要3元,如今以優惠價格出售必定蝕本,幸得妻子及兒子支持,故即使蝕本,亦認為值得繼續推行,以報答一直支持的客人。另外,他在周日舉行的免費派粥活動,原於早上10時開始,但因有長者輪候太久至暈倒,故決定提早於9時開始。

領匯發言人解釋,停止翻新工程是希望減少對商戶影響,方便他們繼續營業。如今毋須搬舖,「那些年」餐牌會維持多久?李松慶笑說﹕「沒想過這問題,但優惠多了很多碗要洗,可能直到洗碗工人支持不住吧!」

驅魔人

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